山紫御泊処はなの舞 - 夕食

待我們入座後，才正式開始今天的晚餐!!和往常不同，隨著一品料理結束才上下一品
，由已備妥在一旁的自製柚子酒開始。

由住宿的地點到餐廳用餐，是需要經過一段戶外的長廊，尤其是晚上還要經過，雖然
還穿了外掛，現在想到還是會打哆嗦，餐前酒在這時變得舉足輕重，即便入口時是冰
涼，但身子馬上就暖和了。另外有一事要先說，用餐時在地居處有加溫，除了不用勉
強自己坐塌塌米，腳部觸碰木質地板，一點也不用擔心冰冷的問題。

はなの舞的料理，走向精緻，在味覺上享用的是點到為止的愉悅，服務人員會在上菜後
，盡所能的為我們解說料理的內容 (雖然可用英文溝通，但也止於簡單的對話和單字)，
好險多數的食材在台灣也看過，不至於不熟悉。

說要挑食，我在某些食材上很計較，比如說洋蔥一定要炒到軟爛，紅蘿蔔要煮到熟透，
味道過重的食物，能自己烹煮的時候，往往就不放入。前兩次到日本旅行時幸運的沒吃
到，而當天晚上使用的時蔬中禁忌者還是撞著了不少!不過當下食用後的印象多是改觀，
像是其中的炸香菇、與生薑相佐的韭菜、雞肉鍋中的蔥仔，少了往昔害怕的腥味，留在
口中是香甜多汁的記憶。

晚餐的ending是冰淇淋與草莓、哈密瓜的組合，剛剛好飽足!