D7000‧日常 & 日嚐 三十一

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2013.5M

以前有一堂沒一堂的課程上多多少少看著料理台前的老師打美乃滋，但，自己回來實作老是不順利

決定上研修課後，幾乎每個禮拜都在打麵糊，和學生時期和自己玩玩不同，大部份都要靠”人力”(笑)，不知是不是這樣，做美乃滋這件事變的很容易了，那天與梅子泥一起拌沙拉，沒有太多油膩感，真是太好呢!

PS.雖然我還是不能捨棄日式蛋黃醬就是了XD

新買的家電有解凍功能，所以可以放心多作些放在冷凍庫，沒梗時還蠻好用的:p

相較賢二 (昨日的美食角色之一)喜歡漢堡排中帶有洋蔥的脆度，但因為我始終不習慣沒炒到軟的氣味，還是決定剁成泥才加入絞肉中!

當天中餐這樣不用30分鐘:

豆渣漢堡排(作成糖醋口味沾半熟蛋)+昆布鹽與蘿蔔絲拌小黃瓜+蔬菜味噌湯

等等防空演習躲在室內吃布丁好了(疑)

在北鐮倉笹の葉吃到好吃的醃蘿蔔，帶了回來拌入飯中，作便當的偷吃一口，很開胃ㄟXD

便當菜:

紅燒蒟蒻五花肉
麻醬花椰菜
香煎山藥

快中午了請開動XDD

意外獲得的WECK瓶剛好是一餐多一點的份量，打好的番茄紅醬放滿一瓶後其他便送入冷凍庫備用。

隔日晚餐就以這樣的份量做了4人份的番茄味噌茄子，不知是不是錯覺，近年來日本圓茄好像越來越大，所以這道菜完全算主食了XD

開動吧 : )

調整心態後，不像以前一樣抱怨，稍加收拾和慢慢累積，有了一小角的喜歡。

雖然我還是想要一個食器棚，但現在空間上還是有些難實現，再忍忍吧!!